Toe aan wat variatie binnen je eetpatroon? Zoek dan eens tussen mijn recepten!

Handig voor in de mealprep: Pulled Chicken!

Handig voor in de mealprep: Pulled Chicken!

Wanneer je een drukke week voor de boeg hebt, is het maar al te fijn als je een stel maaltijden voorbereid en wel in de koelkast hebt staan. Rijst of aardappelen als koolhydratenbron, een berg groenten en een lekker stukje kip, beef om tempeh als eiwitbron. Wel kan...

Lees meer
Comfort Food: Loaded Sweet Potato Pumpkin Fries

Comfort Food: Loaded Sweet Potato Pumpkin Fries

Een paar dagen geleden waren we gaan eten bij een heel leuk vegan restaurant. Naast mega grote vegan burgers verkochten ze hier ook loaded fries. Een bak (zoete aardappel) friet met van alles en nog wat erop geknikkerd. Heerlijk!  Een paar dagen later besloot ik om me...

Lees meer
Ultieme verwennerij: protein pancakes

Ultieme verwennerij: protein pancakes

Als ik ergens van kan genieten op de zondagochtend, is het wel een flinke toren pancakes. Ja je hoort het goed. die stoten dan zelfs mijn havermoutje van de troon. Het heeft vrij lang geduurd voor ik het pancake bakken onder de knie had maar nu lukken ze allemaal...

Lees meer
Heerlijk ontbijtje: romige havermoutpap!

Heerlijk ontbijtje: romige havermoutpap!

Mijn havermoutje in de ochtend is by far mijn favoriete maaltijd van de dag (daarom eet ik het vaak voor het slapen gaan nog een keertje!). Als iets erg lekker is, wil je er natuurlijk ook lang van kunnen eten. Beetje jammer als na 3x lepelen de bodem al bereikt is,...

Lees meer
Fresh, easy and delicious: gado gado!

Fresh, easy and delicious: gado gado!

Je zal het misschien niet zo 1, 2, 3 zeggen maar ik heb Indonesische roots (In Nederland Door Opa!). De Indonesische keuken is daarom extra speciaal voor mij. Gelukkig zijn er best wat Indonesiche gerechten die je in een handomdraai bereidt hebt én die ook niet al te...

Lees meer